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Taller d'Herbes Eivissenques

La elaboración de licor de hierbas ibicencas es una de las tradiciones que ha recuperado la Asociación de Vecinos de es Rafal Trobat. Cada año desde hace cinco este colectivo fija una fecha entre finales de junio y principios de julio para celebrar un taller con esta finalidad y preparar licor para todos los asistentes, además de un excedente que se embotellará. «Así nos procuramos unas botellas con la etiqueta de es Rafal Trobat, que nos sirven para hacer un regalo a las personas con las que queremos tener un detalle», afirma el presidente del colectivo, Rafel Tur.

Esta actividad se inició de forma experimental, con el fin de poner en práctica una receta de licor de hierbas obtenida por tradición oral de la familia de Rita de ses Eres, la vicepresidenta de la asociación. A partir del éxito obtenido en la primera convocatoria, los vecinos decidieron institucionalizarla y se celebra todos los años por las mismas fechas, coincidiendo con la época de floración del tomillo, uno de los ingredientes imprescindibles de este licor, sea cual sea la receta que se utilice en su preparación, que, por cierto, no es una fórmula matemática.

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¿Qué es Es Rafal Trobat?

Conjunt de valls situades a l’extrem septentrional del poble de Sant Jordi de ses Salines, a la vénda de l’Horta. Es tracta d’un territori que queda tancat pel puig de Cas Damians, el puig d’en Palau i la Granada per l’E, per la serra d’en Font i la serra de sa Murta pel N, per la serra de ses Fontanelles i la serra Grossa per l’O i per les rotes de Ca n’Orvai i el puig de Can Parreta pel S. Totes aquestes serres van elevant-se progressivament cap al N, fins arribar als 400 m del puig de sa Pega o des Merlet.

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Pla de defensa forestal

pla de defensa forestal.pdf 2015 08 12 12.41.43

L'Associació de veïns des Rafal Trobat és una entitat sense ànim L'Associació de veïns des Rafal Trobat és una entitat sense ànimL'Associació de veïns des Rafal Trobat és una entitat sense ànimL'Associació de veïns des Rafal Trobat és una entitat sense ànimL'Associació d

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